U Bosilegradu se danas i sutra održava Drugi međunarodni festival rakije „Džanka-da blie“, koju organizuje Turistička organizacija opštine Bosilegrad pod pokroviteljstvom Opštine Bosilegrad.Za takmičenje u izboru najbolje rakije pristiglo je oko 230 uzoraka iz našeg kraja, unutrašnjosti zemlje, kao i iz Bugarske i S. Makedonije.
U toku je degustacija i ocenjivanje kvaliteta rakija od strane prof. dr Ninoslava Nikičevića iz Beograda, doajena srpske rakijaške scene i predsednika većine velikih rakijaških festivala u zemlji i inostranstvu.
Rakije su podeljene u 9 kategorija i to: džanka, šljiva, loza, kajsija, dunja, jabuka, viljamovka, lincura i ostale. Pobednici u svakoj od kategorija biće nagrađeni peharom, dok će proizvođači ostalih rakija dobiti diplome i medalje u zavisnosti od ocene kvaliteta.
Prof. dr Nikičević ce održati predavanje o proizvodnji rakije sutra, 6. novembra od 18č. u đačkoj kuhinji, nakon čega će biti organizovana dodela priznanja.
NRTV-BOSILEGRAD
Be the first to comment